西塚農場へのオンラインショップ（雪若丸販売ページ）です。
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 米どころ 山形県が10年余りかけて開発した新品種です。 この名称は、「雪若丸」のしっかりした粒感や稲姿(いなすがた)などが男性的であること、 際立つ白さとつやのある外観が雪のように美しいことを表しています。 さらに、白さとつやの特長が「つや姫」に似ていることに加え、山形県で「つや姫」の次に生まれたお米であり、 「つや姫」の弟をイメージさせるのにふさわしいとして、 この名称に決まりました。 山形県は雪国であり、雪は豊かな水源となり、 豊かな恵みをもたらします。 米どころ山形が産んだ「雪若丸」が、 「つや姫」に続くブランド米を目指します。 |
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 「はえぬき」や「ひとめぼれ」など 日本を代表する おいしい米の血を受け継いで生まれました。  炊飯米の白さ・外観・光沢・味が優れた品種です。炊いた米粒は雪のように白く輝きます。 「雪若丸」炊飯米の表面は、糊の糸が細密でバランスよく分散し、発達した構造が見られます。これにより、表面が艶やかとなり、光があたるとキラキラ輝いて、炊飯米の白さが際立ちます。  味も「はえぬき」より食味が優れています。 粒立ちがしっかりしている雪若丸は、寿司やカレー、炒飯やピラフなどとも相性が抜群。 また、あっさりと上品な味わいがどんな料理も引き立てます。 |
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 より美味しいお米をお客様に食べて頂くために、商品のご注文を頂いてから、精米を行います。また商品として発送するお米は、外部機関による等級検査で1等米と認定されたお米です。 外部機関による等級検査で1等米と認定されたお米を精米し、更に色彩選別し、袋詰めして発送致します。 なお商品は、大きくわけて白米と玄米の２パターンございます。お客様のご要望に応じてご注文ください。
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 米作りと共に、岩魚の養殖を手掛けて、３０年の月日が経ちました。 岩魚の養殖は、生活排水や農工業排水などが流れ込まない環境が必要です。そのため山形県最上町の自然の中で、 奥羽山脈の豊かな伏流水を利用し、清流にしか住めない岩魚の養殖を行っております。 この岩魚の養殖に使用している伏流水と同じ水を米作りにも使用しております。 西塚農場のお米は、奥羽山脈の豊かな伏流水によって育てられています。  また水の汚染を表す指標の１つにBODというものがあります。 BODとはBiochemical Oxygen Demandの略称で、河川水や工場排水中の汚染物質（有機物）が微生物によって無機化あるいはガス化されるときに必要とされる酸素量のことで、 単位は一般的にmg/Ｌで表わします。この数値が大きくなれば、水質が汚濁していることを意味します。 生活排水などが未処理のまま川に放流されると、当然、水のBODは大きな数値を示します。 排水の量が少なければ川の自浄作用によって、BODは小さくなります。 西塚農場で、養殖している岩魚という魚は、BODが2mg/Ｌ以下の清流で生息している魚です。 その岩魚を養殖できるくらい奥羽山脈の伏流水が澄んだキレイな水というのが、ご理解頂けると思います。 |
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 雪若丸 （令和２年産） |
令和２年産 雪若丸、完売致しました。大変多くのお客様に、西塚農場産のお米を味わって頂き、本当にありがとうございました。 また年間通じての継続販売ができず、申し訳ございません。令和３年産も、より多くのお客様に美味しいと言ってもらえるように、心をこめて栽培しております。 10月中旬の新米収穫後、販売を再開しますので、どうぞよろしくお願いいたします。   のボタンをクリック頂ければ、Yahoo！ショッピング内の商品サイトに移動します。
【令和２年産 雪若丸】 西塚農場 Yahoo！ショッピング店 ■雪若丸 ページへ移動 |
 雪若丸 （令和２年産） 白米 5kg 税込み価格：2,000円 完売御礼
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 雪若丸 （令和２年産） 白米 10kg 税込み価格：3,900円 完売御礼 ※5kg × 2袋の商品です。 |
 雪若丸 （令和２年産） 白米 20kg 税込み価格：7,600円 完売御礼 ※5kg × 4袋の商品です。 |
 お客様にご注文頂きました商品は、 上記デザインの袋（5kg袋）につめて発送されます。 |
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雪若丸 （令和２年産） |
令和２年産 雪若丸、完売致しました。大変多くのお客様に、西塚農場産のお米を味わって頂き、本当にありがとうございました。 また年間通じての継続販売ができず、申し訳ございません。令和３年産も、より多くのお客様に美味しいと言ってもらえるように、心をこめて栽培しております。 10月中旬の新米収穫後、販売を再開しますので、どうぞよろしくお願いいたします。 のボタンをクリック頂ければ、Yahoo！ショッピング内の商品サイトに移動します。
【令和２年産 雪若丸】 西塚農場 Yahoo！ショッピング店 ■雪若丸 ページへ移動 |
 雪若丸 （令和２年産） 玄米 5kg 税込み価格：1,900円 完売御礼
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 雪若丸 （令和２年産） 玄米 10kg 税込み価格：3,700円 完売御礼 ※10kg × 1袋の商品です。 |
 雪若丸 （令和２年産） 玄米 20kg 税込み価格：7,200円 完売御礼 ※10kg × 2袋の商品です。 |
 お客様にご注文頂きました商品は、 上記デザインの袋（5kg袋もしくは10kg袋）に つめて発送されます。 |
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 岩魚（冷凍）10匹 税込み価格：2,000円
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 岩魚（冷凍）30匹 税込み価格：5,400円
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 岩魚（冷凍）50匹 税込み価格：8,700円
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 岩魚（冷凍）150匹 税込み価格：24,800円
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お客様にご注文頂きました商品は、冷凍にて発送致します。また冷凍のため、お米との同梱はできませんので、ご了承ください。 1回の発送で送付できるのは最大150匹までとなっております。ご注文頂いた岩魚の総数が150匹毎に別途送料が発生致します。 |
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