西塚農場西塚農場

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西塚農場へのオンラインショップ(雪若丸販売ページ)です。









米どころ 山形県が10年余りかけて開発した新品種です。

この名称は、「雪若丸」のしっかりした粒感や稲姿(いなすがた)などが男性的であること、 際立つ白さとつやのある外観が雪のように美しいことを表しています。 

さらに、白さとつやの特長が「つや姫」に似ていることに加え、山形県で「つや姫」の次に生まれたお米であり、 「つや姫」の弟をイメージさせるのにふさわしいとして、 この名称に決まりました。

山形県は雪国であり、雪は豊かな水源となり、 豊かな恵みをもたらします。 米どころ山形が産んだ「雪若丸」が、 「つや姫」に続くブランド米を目指します。







「はえぬき」や「ひとめぼれ」など 日本を代表する おいしい米の血を受け継いで生まれました。


炊飯米の白さ・外観・光沢・味が優れた品種です。炊いた米粒は雪のように白く輝きます。 「雪若丸」炊飯米の表面は、糊の糸が細密でバランスよく分散し、発達した構造が見られます。これにより、表面が艶やかとなり、光があたるとキラキラ輝いて、炊飯米の白さが際立ちます。


味も「はえぬき」より食味が優れています。 粒立ちがしっかりしている雪若丸は、寿司やカレー、炒飯やピラフなどとも相性が抜群。 また、あっさりと上品な味わいがどんな料理も引き立てます。



西塚農場の「雪若丸」は、地域慣行栽培米を基準として農薬50%、化学肥料50%削減した特別栽培米です。
その農産物が生産された地域の慣行レベル(各地域の慣行的に行われている節減対象農薬及び化学肥料の使用状況)に比べて、 節減対象農薬の使用回数が50%以下、化学肥料の窒素成分量が50%以下、で栽培された農産物です。

美味しいだけでなく満足されないお客様、米どころ山形県が認証した「特別栽培米 雪若丸」をぜひご賞味ください。




より美味しいお米をお客様に食べて頂くために、商品のご注文を頂いてから、精米を行います。また商品として発送するお米は、外部機関による等級検査で1等米と認定されたお米です。

外部機関による等級検査で1等米と認定されたお米を精米し、更に色彩選別し、袋詰めして発送致します。

なお商品は、大きくわけて白米と玄米の2パターンございます。お客様のご要望に応じてご注文ください。

白米

玄米




米作りと共に、岩魚の養殖を手掛けて、30年の月日が経ちました。
岩魚の養殖は、生活排水や農工業排水などが流れ込まない環境が必要です。そのため山形県最上町の自然の中で、 奥羽山脈の豊かな伏流水を利用し、清流にしか住めない岩魚の養殖を行っております。

この岩魚の養殖に使用している伏流水と同じ水を米作りにも使用しております。 西塚農場のお米は、奥羽山脈の豊かな伏流水によって育てられています。


また水の汚染を表す指標の1つにBODというものがあります。

BODとはBiochemical Oxygen Demandの略称で、河川水や工場排水中の汚染物質(有機物)が微生物によって無機化あるいはガス化されるときに必要とされる酸素量のことで、 単位は一般的にmg/Lで表わします。この数値が大きくなれば、水質が汚濁していることを意味します。

生活排水などが未処理のまま川に放流されると、当然、水のBODは大きな数値を示します。
排水の量が少なければ川の自浄作用によって、BODは小さくなります。

西塚農場で、養殖している岩魚という魚は、BODが2mg/L以下の清流で生息している魚です。
その岩魚を養殖できるくらい奥羽山脈の伏流水が澄んだキレイな水というのが、ご理解頂けると思います。






特別栽培米 雪若丸
(平成30年産)


いつも大変多くのお客様に西塚農場産のお米を味わって頂き、本当にありがとうございます。
平成30年産米も、お客様に美味しいと言ってもらえるように、心を込めて栽培致しました。
新米の販売を開始致しますので、どうぞよろしくお願い致します。


のボタンをクリック頂ければ、Yahoo!ショッピング内の商品サイトに移動します。
【平成30年産 特別栽培米 雪若丸】
 西塚農場 Yahoo!ショッピング店
 ■特別栽培米 雪若丸 ページへ移動


特別栽培米 雪若丸
(平成30年産)
白米 5kg
税込み価格:2,400円
3営業日以内に順次発送


特別栽培米 雪若丸
(平成30年産)
白米 10kg
税込み価格:4,600円
3営業日以内に順次発送

※5kg × 2袋の商品です。


特別栽培米 雪若丸
(平成30年産)
白米 20kg
税込み価格:9,000円
3営業日以内に順次発送

※5kg × 4袋の商品です。


お客様にご注文頂きました商品は、
上記デザインの袋(5kg袋)につめて発送されます。
※平成26年度米から、白米の商品は、お米の風味が
損なわれないように、袋が変更になりました。














特別栽培米 雪若丸
(平成30年産)


いつも大変多くのお客様に西塚農場産のお米を味わって頂き、本当にありがとうございます。
平成30年産米も、お客様に美味しいと言ってもらえるように、心を込めて栽培致しました。
新米の販売を開始致しますので、どうぞよろしくお願い致します。


のボタンをクリック頂ければ、Yahoo!ショッピング内の商品サイトに移動します。
【平成30年産 特別栽培米 雪若丸】
 西塚農場 Yahoo!ショッピング店
 ■特別栽培米 雪若丸 ページへ移動


特別栽培米 雪若丸
(平成30年産)
玄米 5kg
税込み価格:2,300円
3営業日以内に順次発送


特別栽培米 雪若丸
(平成30年産)
玄米 10kg
税込み価格:4,400円
3営業日以内に順次発送

※5kg × 2袋の商品です。


特別栽培米 雪若丸
(平成30年産)
玄米 20kg
税込み価格:8,600円
3営業日以内に順次発送

※5kg × 4袋の商品です。


お客様にご注文頂きました商品は、
上記デザインの袋(5kg袋)につめて発送されます。











※岩魚のサイズ :  100g前後の岩魚の内臓を取り除いて、発送致します。また腹を裂かずに内臓を取り出しております。
(内臓取り除き後のサイズ:約70g)


岩魚(冷凍)10匹
税込み価格:1,780円



岩魚(冷凍)30匹
税込み価格:5,040円



岩魚(冷凍)50匹
税込み価格:8,400円


お客様にご注文頂きました商品は、
冷凍にてお送り致します。
また冷凍のため、お米との同梱は
できませんので、ご了承ください。

 販売業者名 西塚農場
 責任者氏名 西塚雄大
 所在地 山形県最上郡最上町大字向町614
 電話番号 0233-43-3774
 連絡先 E-Mail
 販売価格 商品毎に掲載
 送料 下記 「送料について」に記載
 商品代金・配送料以外の必要料金 消費税、振込手数料及び代金引換手数料
 注文方法 インターネット(yahoo ショッピング) 、メール
 支払方法 Yahoo ショッピング内で利用できる支払方法を記載しております。
クレジットカード
※クレジットカードにつきましては、以下のカードをご利用できます。クレジットカードでお支払いになると、お客様のクレジットカード番号はご注文先ストアを経由せず、カード会社に送信されるため安心です。
VISA Master JCB Diners American Express

代金引換(手数料200円はお客様負担)
Dibiki

コンビニ決済(手数料200円はお客様負担)
コンビニ決済につきましては、「お支払番号のお知らせ」というメールがお客様に届きます。お客様のお支払が当方で確認取れ次第、2日以内に商品を発送致します。


 商品の引渡し時期 新米の予約販売については、収穫しだい順次発送。
その他商品にいては、ご注文をいただいてから翌日、又は、翌々日に発送。
東北関東北陸東海3日。北海道近畿中国四国九州4日沖縄6日(地域や配達事情により若干遅れる場合あり)。
 不良品 同じ商品と交換または、代金の返金致します。
 返品特約 不良品の場合は送料は当方で負担します。商品到着後7日以内 万が一不良品がありましたらご連絡ください。
なお、お客様の注文間違い(過失)による精米商品の返品は出来ませんので、ご了承のほどお願い致します。
 使用する運搬業者 ヤマト運輸



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