西塚農場西塚農場

新着情報

西塚農場へのオンラインショップ(はえぬき販売ページ)です。







はえぬきは、連続で特A評価を受けて20年が過ぎました。20年以上特Aの評価のお米は、魚沼産コシヒカリのみで、味も魚沼産コシヒカリにひけをとりません。
日本で一番おいしいお米のひとつに毎年選ばれています。 

米どころ山形で生まれた「はえぬき」は、うまい米作りにかかせない豊富な日照時間と昼夜の気温差に恵まれた山形独特の気候風土の中で育ちます。
奥羽山脈の豊かな伏流水で育った「はえぬき」の美味しさは、絶品の一言です。





ササニシキやコシヒカリなど 日本を代表する おいしい米の血を受け継いで生まれました。


「はえぬき」は、現代人の嗜好によくマッチしたお米です。ふっくらと炊き上がり、つややかで、心地よい歯応えと 甘味があります。噛めば噛むほど口の中に広がる お米本来のおいしさは冷めても変わりません。
また冷めても味が落ちにくいことから、おにぎりや弁当用の炊飯米として向いているため弁当業者やコンビニエンスストアからの業務用米としての需要が高く、 特にセブン-イレブンのおにぎりの多くに使われているのが山形県産はえぬきであると言われています。


ご飯の炊き上がりは 水加減が重要ですが、米粒の表面がしっかりしている「山形はえぬき」は、水加減への対応力に優れているため、いつでもふっくらとおいしいご飯が炊き上がります 。 米の旨みと適度な水分をご飯粒がしっかりと保ち、一粒一粒が、美味しくお米です。



多くのお客様から、「特別栽培米はえぬき」を食べた感想を届けて頂き、本当にありがとうございます!大変うれしく拝見させて頂いております。他のお客様の参考になればと思い、一部、掲載させて頂きます。これらかも、お客様が安心して食べて頂ける美味しいお米を作り続けます。

・山形県山形市 S・K様
 先日、西塚農場様のはえぬきを注文させて頂きました●●です。食べれば食べるほど、美味しいお米というのを実感しております!また注文します。

・愛知県名古屋市 A・T様
 高校生と中学生の子供がいるのですが、このお米に変えてから、いつもご飯を「オカワリ」するようになりました。子供たちに大人気です^^

・千葉県市原市 N・O様
 家族に、安心なお米を食べてもらおうとネットを探して西塚さんのお米を見つけました。毎日食べても飽きない美味しいお米を、いつもありががとうございます。

・神奈川県横浜市 T・T様
 炊きたてのお米の美味しさが段違いでした!新米時期にまた注文します。


西塚農場のはえぬきは、地域慣行栽培米を基準として農薬50%、化学肥料50%削減した特別栽培米です。
その農産物が生産された地域の慣行レベル(各地域の慣行的に行われている節減対象農薬及び化学肥料の使用状況)に比べて、 節減対象農薬の使用回数が50%以下、化学肥料の窒素成分量が50%以下、で栽培された農産物です。

美味しいだけでなく満足されないお客様、米どころ山形県が認証した「特別栽培米 はえぬき」をぜひご賞味ください。






より美味しいお米をお客様に食べて頂くために、商品のご注文を頂いてから、精米を行います。また商品として発送するお米は、外部機関による等級検査で1等米と認定されたお米です。

外部機関による等級検査で1等米と認定されたお米を精米し、更に色彩選別し、袋詰めして発送致します。

なお商品は、大きくわけて白米と玄米の2パターンございます。お客様のご要望に応じてご注文ください。

白米

玄米


放射性物質 未検出(ND)
平成27年度米、山形県で行った県産ブランド米の放射性物質調査結果をお知らせします。 西塚農場のある最上町では、平成23年度から26年度に引き続き、放射性セシウム(セシウム134、セシウム137)が不検出でした。
本サイトで、販売している「つや姫」、「はえぬき」は、安全であることをお知らせいたします。

参考:山形県ホームページ
米の放射性物質調査結果(ブランド戦略調査)について /山形





米作りと共に、岩魚の養殖を手掛けて、30年の月日が経ちました。
岩魚の養殖は、生活排水や農工業排水などが流れ込まない環境が必要です。そのため山形県最上町の自然の中で、 奥羽山脈の豊かな伏流水を利用し、清流にしか住めない岩魚の養殖を行っております。

この岩魚の養殖に使用している伏流水と同じ水を米作りにも使用しております。 西塚農場のお米は、奥羽山脈の豊かな伏流水によって育てられています。


また水の汚染を表す指標の1つにBODというものがあります。

BODとはBiochemical Oxygen Demandの略称で、河川水や工場排水中の汚染物質(有機物)が微生物によって無機化あるいはガス化されるときに必要とされる酸素量のことで、 単位は一般的にmg/Lで表わします。この数値が大きくなれば、水質が汚濁していることを意味します。

生活排水などが未処理のまま川に放流されると、当然、水のBODは大きな数値を示します。
排水の量が少なければ川の自浄作用によって、BODは小さくなります。

西塚農場で、養殖している岩魚という魚は、BODが2mg/L以下の清流で生息している魚です。
その岩魚を養殖できるくらい奥羽山脈の伏流水が澄んだキレイな水というのが、ご理解頂けると思います。






特別栽培米はえぬき岩魚米
(平成28年産)


特別栽培米はえぬき(平成28年産)は、完売しました。 例年より量を確保していたのですが、想像以上にお客様から評価、ご支持頂き在庫が無くなってしまいました。申し訳ありません。 またご購入頂いたお客様、本当にありがとうございました! 再販売は新米を収穫する10月以降になります。商品購入をご検討頂いたお客様には心苦しいのですが、平成29年度新米を収穫するまでお待ちください。


西塚農場Webショップで使用していたショッピングカート機能を廃止し、よりセキリティの高いYahoo!ショッピング店に、ショッピングカート機能を移行いました。
お手数ですが、今後は、西塚農場Yahooショッピング店のご利用をお願い致します。
  のボタンをクリック頂ければ、Yahoo!ショッピング内の 商品サイトに移動します。
【平成28年産特別栽培米 はえぬき】
 西塚農場 Yahoo!ショッピング店
 ■特別栽培米はえぬき ページへ移動


特別栽培米はえぬき 岩魚米
(平成28年産)
白米 5kg
税込み価格:2,000円
完売!



特別栽培米はえぬき 岩魚米
(平成28年産)
白米 10kg
税込み価格:3,900円
完売!

※5kg × 2袋の商品です。


特別栽培米はえぬき 岩魚米
(平成28年産)
白米 30kg
税込み価格:11,400円
完売!

※5kg × 6袋の商品です。


お客様にご注文頂きました商品は、
上記デザインの袋(5kg袋)につめて発送されます。
※平成26年度米から、白米の商品は、お米の風味が
損なわれないように、袋が変更になりました。








特別栽培米はえぬき岩魚米
(平成28年産)


特別栽培米はえぬき(平成28年産)は、完売しました。 例年より量を確保していたのですが、想像以上にお客様から評価、ご支持頂き在庫が無くなってしまいました。申し訳ありません。 またご購入頂いたお客様、本当にありがとうございました! 再販売は新米を収穫する10月以降になります。商品購入をご検討頂いたお客様には心苦しいのですが、平成29年度新米を収穫するまでお待ちください。


西塚農場Webショップで使用していたショッピングカート機能を廃止し、よりセキリティの高いYahoo!ショッピング店に、ショッピングカート機能を移行いました。
お手数ですが、今後は、西塚農場Yahooショッピング店のご利用をお願い致します。
  のボタンをクリック頂ければ、Yahoo!ショッピング内の 商品サイトに移動します。
【平成28年産特別栽培米 はえぬき】
 西塚農場 Yahoo!ショッピング店
 ■特別栽培米はえぬき ページへ移動


特別栽培米はえぬき 岩魚米
(平成28年産)
玄米 5kg
税込み価格:1,900円
完売!




特別栽培米はえぬき 岩魚米
(平成28年産)
玄米 10kg
税込み価格:3,700円
完売!


※5kg × 2袋の商品です。


特別栽培米はえぬき 岩魚米
(平成28年産)
玄米 30kg
税込み価格:10,900円
完売!


※5kg × 6袋の商品です。


お客様にご注文頂きました商品は、
上記デザインの袋(5kg袋)につめて発送されます。





※岩魚のサイズ :  100g前後の岩魚の内臓を取り除いて、発送致します。また腹を裂かずに内臓を取り出しております。
(内臓取り除き後のサイズ:約70g)


岩魚(冷凍)10匹
税込み価格:1,780円



岩魚(冷凍)30匹
税込み価格:5,040円



岩魚(冷凍)50匹
税込み価格:8,400円


お客様にご注文頂きました商品は、
冷凍にてお送り致します。
また冷凍のため、お米との同梱は
できませんので、ご了承ください。

 販売業者名 西塚農場
 責任者氏名 西塚雄大
 所在地 山形県最上郡最上町大字向町614
 電話番号 0233-43-3774
 連絡先 E-Mail
 販売価格 商品毎に掲載
 送料 下記 「送料について」に記載
 商品代金・配送料以外の必要料金 消費税、振込手数料及び代金引換手数料
 注文方法 インターネット(yahoo ショッピング) 、メール
 支払方法 Yahoo ショッピング内で利用できる支払方法を記載しております。
クレジットカード
※クレジットカードにつきましては、以下のカードをご利用できます。クレジットカードでお支払いになると、お客様のクレジットカード番号はご注文先ストアを経由せず、カード会社に送信されるため安心です。
VISA Master JCB Diners American Express

代金引換(手数料200円はお客様負担)
Dibiki

コンビニ決済(手数料200円はお客様負担)
コンビニ決済につきましては、「お支払番号のお知らせ」というメールがお客様に届きます。お客様のお支払が当方で確認取れ次第、2日以内に商品を発送致します。


 商品の引渡し時期 新米の予約販売については、収穫しだい順次発送。
その他商品にいては、ご注文をいただいてから翌日、又は、翌々日に発送。
東北関東北陸東海3日。北海道近畿中国四国九州4日沖縄6日(地域や配達事情により若干遅れる場合あり)。
 不良品 同じ商品と交換または、代金の返金致します。
 返品特約 不良品の場合は送料は当方で負担します。商品到着後7日以内 万が一不良品がありましたらご連絡ください。
なお、お客様の注文間違い(過失)による精米商品の返品は出来ませんので、ご了承のほどお願い致します。
 使用する運搬業者 ヤマト運輸

地域 都道府県 送料
北海道 北海道 600円
東北地方 青森・秋田・岩手・宮城・山形・福島 600円
関東地方 茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川 600円
北陸・甲信越地地方 山梨・長野・新潟・富山・石川・福井 600円
東海地方 静岡・愛知・岐阜・三重 600円
関西地方 京都・滋賀・奈良・和歌山・大阪・兵庫 600円
中国地方 岡山・広島・山口・鳥取・島根 600円
四国地方 香川・徳島・高知・愛媛 600円
九州地方 福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島 1,000円
沖縄 沖縄 2,000円

※一律 600円(九州地方・沖縄県除く)重量:30kgまで

 複数商品をご購入頂き、30kgを超える場合は、別途送料が発生致します。
 (例)商品重量:60kgまで 送料:1200円 (九州地方・沖縄県除く)
    商品重量:90kgまで 送料:1800円 (九州地方・沖縄県除く)

商品発送から、お届けまでの到着日数(目安)


米の食味ランキングは、日本穀物検定協会が炊飯した白飯を実際に試食して評価する食味官能試験に基づき、昭和46年産米から毎年全国規模の産地品種について実施しています。
食味試験のランクは、複数産地コシヒカリのブレンド米を基準米とし、試験対象産地品種を比較して、基準米よりも特に良好なものを「特A」、おおむね同等のものを「A’」、良好なものを「A」、やや劣るものを「B」、劣るものを「B’」として評価を行い、この結果を、毎年食味ランキングとして取りまとめ、発表しています。
平成25年産米については、131産地品種について食味試験を実施されました。

山形県では、全国で唯一、すべての品種が「特A」にランキングされるほどの評価を得ています。

米どころ山形で作成された特別栽培米、是非一度、ご賞味ください。

参考:財団法人 日本穀物検定協会
http://www.kokken.or.jp/ranking_area.html


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