西塚農場西塚農場

新着情報

西塚農場へのオンラインショップです。





炊きたての美味しいご飯を食べる。そのとき、何とも言えない幸福感に包まれるのは私だけでしょうか?
「毎日食べるご飯だからこそ、安全・安心で美味しいものを食べて頂きたい!」そんな思いから、西塚農場で栽培されたお米を、Web販売を行っております。
取り扱う商品は、山形が誇るプレミアム米「つや姫」、山形生まれの美味しいお米「はえぬき」、新品種「雪若丸」、「山形95号」です。


大変お待たせ致しました。令和3年産 新米の予約受付を開始致します!

お客様に「美味しい」と感じて頂けるよう、山形県最上町の豊かな自然の中で大切に育ててきました。 新米ならではの「香り」や「甘み」を感じてもらえれば幸いです。どうぞ宜しくお願い致します。

【2018年デビュー】
 ■雪若丸 10月05日より順次発送!!

【特別栽培米】
 ■つや姫   10月22日より順次発送!!

 ■山形95号 販売準備が出来次第、販売!!

 ■はえぬき 販売準備が出来次第、販売!!


【慣行栽培米】
 ■山形95号 9月30日より順次発送!!

 ■はえぬき 10月07日より順次発送!!

 ■西塚農場 Yahoo!ショッピング店 ページへ移動


※お客様に選んで頂いているお米が、どんな環境で育っているのかを 紹介するために、動画を作成して、YouTubeに掲載しました。

素人の手作り動画のため、見にくい部分もあるかと思いますが、 お時間があるときにでも、山形県最上町の自然の中で、 成長していく「稲」の姿を見て頂ければと思います。

     ■西塚農場 紹介動画(YouTube)


米どころ 山形県が10年余りかけて開発した新品種です。この名称は、「雪若丸」のしっかりした粒感や稲姿(いなすがた)などが男性的であること、 際立つ白さとつやのある外観が雪のように美しいことを表しています。あっさりと上品な味わいがどんな料理も引き立てます。






岩魚は、日本で生息する川魚の中で、最も上流に生息する魚です。
一般に知られる川魚の鮎より、もっと冷たく澄んだ上流河川を好みます。

その岩魚の養殖を行うには、生活排水や農工業排水などが、流れ込まない環境が必要です。
最上町の自然と奥羽山脈の豊かな伏流水が育んだ「西塚農場産 岩魚」をWeb販売することに致しました。

ぜひ一度お試しください!

岩魚の注文ページはこちら




多くのお客様に「美味しい」と評価されていた西塚農場産 特別栽培米つや姫を、第16回 米・食味分析鑑定コンクール:国際大会(国内最大のお米のコンクール)に出品しました。

その結果、食味値:89点味度値:84.2点合計 173.2点の成績を収め、プレミアム ライセンス クラブの一員としてベストファーマーに認定されました。 この結果に満足せず、お客様に更なる「美味しさ」をお届けできるよう、精進致しますので、宜しくお願いします。

【参考】
食味値:近赤外線分析機で、「アミロース」「タンパク質」「水分」「脂肪酸度(玄米)」の4つの成分を測定し、食味方程式により食味値を出します。
100点満点で表し、数値が高いほど美味しいお米になります。最近の良食味品種の増加や美味しい米作りの努力により、日本産では、65~75点が標準になっています。

味度値:米粒中から溶けだしてくる「保水膜」と呼ばれる物質の量を測定し、「滋賀県産 日本晴」を70点としたメーカー独自の式により数値に換算したものです。


プレミアムライセンスクラブとは、米・食味分析鑑定コンクール:国際大会(国内最大のお米のコンクール)の1次審査と2次審査の合計が170点以上の方を対象に認定されます。
米・食味分析鑑定コンクールは、平成10年より開催されております。今では、出品検体数は3000検体を超え、日本・世界を通して最大のお米のコンクールです。

 販売業者名 西塚農場
 責任者氏名 西塚雄大
 所在地 山形県最上郡最上町大字向町614
 電話番号 0233-43-3774
 連絡先 E-Mail
 販売価格 商品毎に掲載
 送料 Yahoo ショッピングページ内に記載。(各地区ごとに設定)
 商品代金・配送料以外の必要料金 消費税、振込手数料及び代金引換手数料
 注文方法 インターネット 、メール
 支払方法
Yahoo ショッピングページに記載
 商品の引渡し時期 新米の予約販売については、収穫しだい順次発送。
その他商品にいては、ご注文をいただいてから翌日、又は、翌々日に発送。
東北関東北陸東海3日。北海道近畿中国四国九州4日沖縄6日(地域や配達事情により若干遅れる場合あり)。
 不良品 同じ商品と交換または、代金の返金致します。
 返品特約 不良品の場合は送料は当方で負担します。商品到着後7日以内 万が一不良品がありましたらご連絡ください。
なお、お客様の注文間違い(過失)による精米商品の返品は出来ませんので、ご了承のほどお願い致します。
 使用する運搬業者 ヤマト運輸