【　新そば　提供開始　】 10月25日（土）の営業から令和7年産の新そばを提供開始致します。 新そばならではの香りや風味をお楽しみ頂けたら幸いです。 皆さまのご来店、心よりお待ちしております。 【　お陰様で、大好評　】 冷たいそばと岩魚のから揚げセット！ そばは、つなぎを一切使わず、そば粉と水だけの生粉打ちにこだわった十割手打ちそば！ 岩魚のから揚げに使用されている岩魚は、山形県最上町の澄んだ伏流水で、大切に育てた岩魚です。 ぜひ、冷たいそばと岩魚のから揚げセットをご賞味ください。

【2025年11月 営業日のお知らせ】

11月の営業日は以下の通りです。
※11月16日（日）が、2025年の最終営業日となります。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。
どうぞよろしくお願い致します。

11月 1日（土）、11月 2日（日）、11月3日（祝）
11月 8日（土）、11月 9日（日）
11月15日（土）、11月16日（日、最終営業日）

※基本的に土・日・祝日営業となっております。

営業に関するお問い合わせは、
連絡先：090-9032-7748（店主：西塚幹夫）までご連絡ください。

　営業期間：6月中旬～11 月下旬まで

　営業日：土、日曜日、祝日　
　営業時間：１１：００　から１５：００まで
　※ラストオーダー：１４：３０ となります。

　連絡先：090-9032-7748

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	文政 5 年(1822 年)に建築された古民家をリフォームして、そば屋をオープン しました。 従業員一同、ご来店を心よりお待ちしております！

 

当店の蕎麦は地元最上郡大蔵村産、山そば「最上早生」を生産者（大蔵村グリーンライスファーム）より直接仕入れし、風味、香りとも最上級のそば粉を使用しています。
つなぎを一切使わず、そば粉と水だけの生粉打ちにこだわった十割手打ちそばです。
本物の十割手打ちそばをご賞味ください。

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